1. 伊拉苏庄园干红赤霞珠价格详解
伊拉苏庄园位于智利的马科波谷地(Maipo Valley),是该地区葡萄酒产业的代表性酒庄之一。伊拉苏庄园所生产的干红赤霞珠酒被誉为智利葡萄酒中的经典之作。
目前,伊拉苏庄园所生产的干红赤霞珠酒价格在市场上处于中高端水平,根据不同年份、不同批次以及不同渠道的销售,价格也有所浮动。
一般而言,伊拉苏庄园干红赤霞珠的价格在人民币400元到800元之间,如果是更加特殊的年份与批次,价格可能会更高。
从品质来看,伊拉苏庄园的干红赤霞珠酒具有芳香浓郁、味道浓烈、余味悠长等特点,是不少葡萄酒爱好者喜爱的品种。
2. 伊拉苏庄园赤霞珠干红的品尝建议
伊拉苏庄园赤霞珠干红色泽呈深红色,具有浓郁的果香和橡木香味。在品尝这款葡萄酒时,建议采取以下步骤:
1.将葡萄酒放在室温下20-30分钟,使其达到最佳温度。
2.倒入醒酒器中,稍微晃动一下,让酒液与氧气充分接触。
3.用适当大小的葡萄酒杯倒入酒液,品尝干红酒丰富的芳香和醇厚的味道。
4.配搭适当餐点,伊拉苏庄园赤霞珠干红酒可以搭配红肉、烤肉、奶酪等美食,让美食与美酒完美融合。
3. 伊拉苏庄园对赤霞珠葡萄的精选和酿造
伊拉苏庄园采用的葡萄是精选出来的赤霞珠葡萄,这种葡萄在马科波谷地区显得特别出色,因为马科波谷地区日夜温差大,日照时间长等多种因素促成了赤霞珠葡萄的完美成熟。
在酿造方面,伊拉苏庄园采用传统的浸皮发酵法,使葡萄酒在发酵过程中充分提取色素和单宁,进而增加酒液的浓度和口感。同时,在陈年过程中,酒庄会选用适当的橡木桶,通过适当的透氧作用,让酒液在桶中进行慢慢的氧化和陈化,这使得酒液更加丰富、圆润。
4. 伊拉苏庄园赤霞珠干红的文化内涵
伊拉苏庄园赤霞珠干红酒作为智利葡萄酒的代表性产品之一,涵盖了智利葡萄酒文化的一部分。
据悉,智利葡萄酒与西班牙文化、智利南美洲原住民文化有紧密的联系。在不同的历史时期,这几种文化相互交融,促进了智利葡萄酒文化的逐步形成。
例如,在西班牙文化的影响下,智利葡萄酒开始采用欧式的酿造工艺,引入了不少欧洲葡萄品种;而在南美洲原住民文化影响下,智利葡萄酒则发展出具有浓郁本土特色的酿造手法和口感。
因此,品尝伊拉苏庄园赤霞珠干红不仅是品味美酒的过程,也是领略智利葡萄酒文化的好机会。